山中菓子店

身体に優しくて美味しいお菓子を食べたい、という思いから山中菓子店は始まりました。日々の充実に欠かせない大好きなお菓子。けれど身体のことを考えると添加物や材料の安全性も気になる。「安心して食べられて、美味しいお菓子」を色々探しましたが、なんだかしっくりこず、それでは、と自分たちで作り始めました。 山中菓子店は主に有機材料を使っています。「有機」であることを妄信するわけではありませんが、美味しいと思えるものを選んでいくと、丁寧に育まれた素材にたどり着いたのです。そうした素材はしっかりした力があるように思います。その力を損なわないよう、一つ一つの工程を大切にし、丁寧にお菓子を作ることで、「安心して食べれて、何より、美味しい」と思えるお菓子を作り上げることができました。 皆様のお口にも合い、今後ともご贔屓いただけましたら幸いです。